วิ่งไหนดี Wingnaidee
อาจจะฟังดูเหมือนเป็นเรื่องไม่ดีนะครับที่เจ้าผลไม้รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่เราชอบทานซ่อนแบคทีเรียมากกว่า 100 ล้านตัวอยู่ภายใน พูดถึงแบคทีเรีย 100 ล้านตัว อาจจะนึกขยะแขยงเห็นภาพอาหารเน่าส่งกลิ่นเหม็นอบอวล แต่นั่นไม่ใช่แบคทีเรียที่นักวิจัยพบในแอปเปิลนะครับ
ผลการศึกษาของ Frontiers in Microbiology พบว่า.. แบคทีเรียกว่า 100 ล้านตัวที่ว่านั้นกลับมีประโยชน์มาก ๆ ซะด้วยซ้ำ..!!
นักวิจัยพบว่าพวกแบคทีเรียในแอปเปิลช่วยให้ลำไส้เรามีจุลินทรีย์หลากหลายมากขึ้นลดความเสี่ยง โรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ แถมช่วยให้ระบบภูมิคุ้นกันร่างกายทำงานได้ดีขึ้น
เจ้าแบคทีเรียไม่ได้รวมกันอยู่ที่ผลแอปเปิลอย่างเดียวแต่มีการกระจายกันไปตั้งแต่ผลยันก้านเลยส่วนที่มีแบคทีเรียเยอะที่สุดก็คือเมล็ดนั่นเองครับ ..ปกติคงไม่มีใครกินแอปเปิลทั้งลูกใช่ไหมล่ะครับแปลว่าเราไม่ได้กินเจ้าแบคทีเรียถึง 100 ล้านตัวแน่ ๆ ถ้าจะให้ดีก็ควรทานเปลือกแอปเปิลด้วยจะได้ประโยชน์ที่มากกว่า หรือจะให้ดีควรทานแบบออร์แกนิกที่ไม่มีสารพิษเจือปนรับรองว่าได้ประโยชน์เต็มเม็ดเต็มหน่วยแน่นอนครับ
#วิ่งไหนดี
#WingNaiDee
