อะไรนะ!!…”วิ่ง”ช่วยให้อยากอาหารน้อยลง???

               เพื่อนๆหลายๆคนรวมทั้งแอดมินคงเคยคิดว่า ยิ่งวิ่ง..ยิ่งหิว..ยิ่งกิน..ยิ่งอ้วน ทำให้ใช้เป็นข้ออ้างไม่ออกกำลังกาย บ้างก็โทษว่า เนี่ยยยย…เพราะออกกำลังกายเลยยิ่งกินเข้าไปใหญ่ ล่าสุดนักวิจัยของ Loughborough University ทำการทดลองวัดแคลอรี่จากการรับประทานอาหารหลังออกกำลังกายและระดับ Hormone ที่ส่งผลต่อความอยากอาหาร (gut-hormones) หลังการออกกำลังกาย พบว่าสวนทางกับความเชื่อของเราล่ะครับ

 

2014-09_Seaman-pizza-run-men

               การทดลอง…ทำการจำกัดปริมาณแคลอรี่โดยแบ่งเป็น 2 กลุ่มครับ กลุ่มหนึ่งใช้วิธีคุมอาหาร อีกกลุ่มให้ออกกำลังกาย เมื่อปล่อยกลุ่มแรกที่ใช้วิธีคุมอาหารให้รับประทานอาหาร พบว่ากลุ่มที่คุมอาหารรับประทานมากกว่ากลุ่มที่ใช้วิธีออกกำลังถึง 1 ใน 3 ครับ โดยกลุ่มที่ควบคุมอาหารรับประทาน 944 แคลอรี่ เทียบกับกลุ่มที่ออกกำลังกาย รับประทานเพียง 660 แคลอรี่ ครับ

               นักวิจัยพบว่าการออกกำลังกายไม่ได้ทำให้เราหิวมากขึ้นหรือกระตุ้นให้เรารับประทานอาหารมากกว่าปกติเลย(วัดจากระดับ Hormone นะครับ) ผลจากการทดลองพบว่า เมื่อเราถูกจำกัดอาหาร gut-hormone ที่ส่งผลให้เรา”อยากอาหาร”จะเพิ่มมากขึ้นครับ ทำให้เรายิ่งกินมากขึ้น (เมื่อได้โอกาสกิน 55) ตรงข้ามกับการออกกำลังกายครับ เพราะ หลังการออกกำลังกาย(โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง) gut-hormone ที่ทำให้เรา”ไม่อยากอาหาร”จะออกมามากขึ้นครับ ซึ่งทำให้เพื่อนๆบริโภคอาหารน้อยลง(เมื่อเทียบกับการอดอาหาร)ครับ  

 

what-to-eat-on-a-long-run

               Dr. Liz Applegate อาจารย์ประจำ Department of Nutrition แห่ง UC Davis แนะนำวิธีควบคุมความอยากอาหารของเราง่ายๆดังนี้ครับ

               ตอนเช้า เป็นช่วงเวลาที่ควรออกกำลังกายครับ นอกจากจะเป็นการเริ่มวันใหม่ที่ถูกต้องแล้ว ยังใช้ประโยชน์จากการออกกำลังกายที่ทำให้ความอยากอาหารลดลงได้ด้วยครับ ซึ่งช่วยให้เพื่อนๆควบคุมแคลอรี่ในแต่ละวันได้ตามเป้าหมาย (ไม่ใช่แค่เริ่มวันใหม่ ก็ไม่เหลือที่ให้ใส่ในท้องแล้วนะครับ 55)

               ตอนกลางวันพยายามเดินเร็วๆระหว่างไปรับประทานอาหารกลางวัน ส่วนเพื่อนๆที่เดินไปหยิบอาหารที่ตู้เย็นมาอุ่นทานกลางวันอาจเดินวนๆระหว่างรออาหารอุ่น จะได้ burn แคลอรี่ไปพลางๆได้นะครับ 55

 

แปลและเรียบเรียงโดย ทีมงานวิ่งไหนดี

 

ที่มา

Liz Applegate, Study: Run More Eat Less, Runner’s world

Study shows exercise DOES curb your hunger, Loughborough University

Check Also

กว่าจะเป็น Eliud Kipchoge จากลู่วิ่งสู่ถนนแห่งมาราธอน

Eliud Kipchoge ในวัย 33 ปี ได้สร้างสถิติโลกการวิ่ง Full Marathon ไว้ที่เวลา 02:01:39 สนาม BMW Berlin Marathon 2018 …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *