อยากรู้ไหม…ทานอะไรช่วยบรรเทาอาการบาดเจ็บกล้ามเนื้อได้???

เพื่อนๆที่ วิ่งระยะไกลๆ ออกกำลังกาย หรือเข้าฟิตเนสหนักๆ คงประสบอาการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อเป็นธรรมดา เพื่อนๆอาจเคยได้ยินได้ฟังเทคนิคต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการประคบน้ำแข็ง  ทายา หรือแม้แต่การฝังเข็ม แต่อาจจะยังไม่ทราบว่ามีอาหารบางอย่างที่เรารับประทานนี่ล่ะครับ มีสรรพคุณรักษาอาการอักเสบของกล้ามเนื้อได้

Picture11.น้ำ Tart Cherry

Cherry มี Antioxidant สูงครับ โดยเฉพาะมีสารที่ชื่อว่า Anthocyanins จึงเป็นอาหารที่ช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบได้เป็นอย่างดีครับ

2. ปลาแซลมอน

ผลวิจัยพบว่า กรดไขมัน Omega-3 ช่วยลดอาการอักเสบได้ครับ โปรตีนในเนื้อปลาจะช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่อักเสบด้วยล่ะครับ

3. ขิง

มีผลการศึกษาพบว่า ขิง นี่ละครับ เป็นสารช่วยต้านทานอาการอักเสบซึ่งสามารถลดอาการอักเสบได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์เลยล่ะครับ

4. ขมิ้น

พืชสมุนไพรที่คนไทยรู้จักกันมานานนี่ล่ะครับ ขมิ้น มีสารที่เป็นองค์ประกอบหลักทางเคมีคือ curcumin พบในพืชวงศ์ขิง ซึ่งมีคุณสมบัติต้านทานอาการอักเสบได้ครับ

5. พืชใบเขียวเข้ม

พืชใบเขียวมีวิตามิน E สูง ซึ่งช่วยในการป้องกันอาการอักเสบของกล้ามเนื้อได้ครับ

 

แล้วอะไรล่ะ….ที่ควรหลีกเลี่ยง???

มีอาหารหลายๆอย่างเลยล่ะครับที่ทำให้อาการอักเสบหนักขึ้น พวกอาหารที่มีไขมันทรานส์สูงๆ น้ำมันพืชที่มีไขมัน Omega-6 และ ไขมันอิ่มตัว รวมไปถึงน้ำอัดลม เนื้อสัตว์ที่มีสีแดง และพวกอาหาร Fast Food ทั้งหลายครับ

 

หวังว่าเพื่อนๆจะมีสุขภาพดี หายจากอาการบาดเจ็บเร็วพลันนะครับ

แปลและเรียบเรียงโดย ทีมงานวิ่งไหนดี

ที่มา

 K. McDevit,  5 Foods to Soothe Your Aching MusclesPlus, a naughty list, ZelleZELLE NUTRITION, DECEMBER 28, 2015

Check Also

อยากเลือกรองเท้าวิ่งให้เหมาะ…มีเทคนิคมาฝากครับ :)

                รองเท้าวิ่งนับเป็นอุปกรณ์การวิ่งคู่ใจนักวิ่งทุกคน (อาจจะยกเว้น Barefoot Runner นะครับ55) เพื่อนๆหลายคนประสบปัญหาในการเลือกรองเท้าวิ่งให้เหมาะกับเท้าของตัวเอง โดยเฉพาะนักวิ่งหน้าใหม่ บางคนตอนลองที่ร้านรู้สึกดี แต่พอใส่วิ่งกับรู้สึกว่าไม่ใช่ ที่แอดมินเห็นบ่อยๆคือเพื่อนๆที่เตะบอลเป็นประจำมักจะเลือกรองเท้าวิ่งเหมือนรองเท้าบอลคือเลือกให้ฟิตๆหน่อย พอมาวิ่งจริงกลับพบว่ามันคับเกินไป เพื่อนๆหลายๆคนโชคดีมีรองเท้าวิ่งคู่กายแล้ว แต่พอใส่ไปเรื่อยๆเริ่มเก่า รุ่นที่ตัวเองใส่อยู่ไม่ได้ผลิตต่อ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *